หลักสูตรฟาร์มอัจฉริยะและนวัตกรรมเกษตร เน้นการพัฒนาเครื่องจักรแปรรูปด้านการเกษตรด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสม Appropriate Technology เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร โดยผลงานของผู้ช่วยศาสตร์จารย์ ดร.ฤทธิชัย อัศวราชันย์ ในการพัฒนาเครื่องแห้งชาดอกไม้ (ดอกเก๊กฮวย คาโมมายล์ และหญ้าหวาน) ที่สามารถอบแห้งชาดอกไม้ชนิดต่างๆ ได้ถึง 85-120 ตันสดต่อฤดูกาล ( 3เดือน) เกิดรายได้กระจายสู่ชุมชนไม่น้องกว่า 5.85 ล้าน ภายในสามเดือน
หลักสูตรฯ จึงเน้นรูปแบบการเรียนการสอนที่ให้ นศ. ได้ศึกษาโครงการวิจัยที่ประสบความสำเร็จ นำไปต่อยอดในทุกมิติของการพัฒนาตัวเอง
ที่มาภาพ : https://kasettumkin.com/tumkin/article_53038