| ชื่อโครงงาน |
นักศึกษาผู้รับผิดชอบโครงงาน |
อาจารย์ที่ปรึกษา |
|
|
การศึกษากระบวนการแปรรูปพลับกึ่งแห้งด้วยการใช้อุณหภูมิแบบ 2 ขั้นตอนของเครื่องอบแห้งระบบถาดหมุนกรณีศึกษา : ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่แฮ จังหวัดเชียงใหม่
(Study of Semi-Dried Persimmon Process using 2 - State Temperature using Rotary Tray Dryer (Diospyros kaki L.) : Mae Hae Center of Development Royal Project,
Chiang Mai Province.
|
1. นายชีวพัฒน์ แวนบอเซอร์
2. นางสาวณัฐธิดา สำราญ
3. นายวสันต์ อามง
4. นายกฤษฎิน กุนาธรรม
|
รองศาสตราจารย์ ดร.ฤทธิชัย อัศวราชันย์ |
 |
กระบวนการผลิตและการพัฒนาไข่เค็มโซเดียมต่ำด้วยการใช้ความดันไฮโดรสแตติก
Production Process and the Development of Low-Sodium Salted Egg Production using Hydrostatic Pressure. |
1.นางสาวกันต์กมล ตามา
2. นางสาวธิดารัตน์ คำฟู
3. นายปรเมศวร์ แสนคำมูล
4. นายพุฒิพงศ์ จ๊ะโด
5. นายศรุต แก้วคำ |
รองศาสตราจารย์ ดร.ฤทธิชัย อัศวราชันย์ |
|
ผลของอุณหภูมิต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของดอกเก๊กฮวยแห้ง กรณีศึกษา : ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงสะโง๊ะ จังหวัดเชียงราย
Effects of Temperature on the Physical and Chemical Properties of Dried Chrysanthemum flower (Chrysanthemum indicum Linn.) Case study: Sago Center of Development Royal Project, Chiangrai Province |
1. นายวายุ บำรุงผล
2. นางสาวอภิญญา ชมเชย
3. นางสาวศุภนุช แซ่ซั่น
|
รองศาสตราจารย์ ดร.ฤทธิชัย อัศวราชันย์ |
|
คุณลักษณะการอบแห้งของใบผักชี (Coriandrum sativum L.) ด้วยคลื่นไมโครเวฟ
Microwave Drying Characteristics of Coriander Leaves (Coriandrum sativum L.)
|
1. นายณัฐวุฒิ มีใจ
2. นายนพพร ตอบเก่ง
3. นายไพรวัลย์ -
|
รองศาสตราจารย์ ดร.ฤทธิชัย อัศวราชันย์ |
|
การหาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการอบแห้งเนื้อพลับชิ้นอบกึ่งแห้ง (พลับหมาด) โดยใช้วิธีพื้นผิวตอบสนอง กรณีศึกษา : ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่ปูนหลวง จังหวัดเชียงใหม่
Optimization of semi dehydration of persimmon peeled using response surface methodology (Diospyros kaki L.)Case study: Mae Pun Luang Center of Development Royal Project, Chiang Mai Province
|
1. นายกฤษดาภรณ์ พุทธวงศ์
2. นายก้องภพ จันทร์อ้าย
3. นางสาวนิราวรรณ ศรีรงค์
4. นางสาววัชราพร เส่ซู
|
รองศาสตราจารย์ ดร.ฤทธิชัย อัศวราชันย์ |
|
การอบแห้งดอกคาโมไมล์ด้วยโรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์สำหรับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน กรณีศึกษา : ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงสะโง๊ะ จังหวัดเชียงราย
Drying of Chamomile Flower (Matricaria recutita L.) Using a Solar Dryer for: Sa-Ngo Royal Project Development Center, Chiang Rai Province
|
1. นางสาวพรรณนิษา ศรีวิชัย
2. นายภูวฤทธิ์ อุปปิง
3. นางสาวอิษยา ขวัญธนพีรยศ
|
รองศาสตราจารย์ ดร.ฤทธิชัย อัศวราชันย์ |
|
การพัฒนาอุปกรณ์วัดค่าการนําไฟฟ้าแบบพกพาของอาหารเหลวระหว่างการให้ความร้อนแบบโอห์มมิก
Development of Electrical Conductivity Measurement Equipment Portable of Liquid Food during Ohmic heating Technology |
1. นายชวภณ ริยะนา
2. นายธัญนาถ ทรงนิลรักษ์
3. นางสาวมณีรัตน์ พงษ์สุธีถาวร
4. นางสาวอัญณิชา อินชู |
รองศาสตราจารย์ ดร.ฤทธิชัย อัศวราชันย์ |
|