หลังจากที่ นศ. พัฒนาและประกอบเครื่องอบแห้งเสร็จแล้วเราจะยกเครื่องอบแห้งไปที่สถานประกอบการ เพื่อทดสอบและเก็บข้อมูลในสถานที่จริง เพื่อให้ได้ข้อมูลที่เป็นความจริงมากที่สุด.....ตามนโยบายของ อว. กำหนดให้แม่โจ้เป็นมหาวิทยาลัยกลุ่มสอง มหาวิทยาลัยด้านนวัตกรรม
นวัตกรรม = เทคโนโลยีที่ใช้งานได้จริง
ปัจจุบัน มูลนิธิโครงการหลวง มูลนิธิร้อยใจรักษ์ มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง และวิสาหกิจ มีความต้องการนวัตกรรมเครื่องจักรแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า และที่เป็นแหล่งแปรรูปเพื่อทดสอบเครื่องจักรภายใต้โครงการวิจัยต่างๆ
การดำเนินงานของหลักไม่ต้องใช้งบประมาณของมหาลัยเลย เพราะเครื่องจักรเราเป็นที่ยอมรับ ผปก. ออกเฉพาะค่าวัสดุ เราก็ฝึกนักศึกษาพร้อมกับพัฒนาเครื่องจักร ส่งไปเก็บข้อมูลจริง นักศึกษาได้เพิ่มทักษะด้านวิศวกรรม ได้ประโยชน์โดยทั่วหน้า และเราก็พึ่งตัวเอง