หลักสูตรฟาร์มอัฉจริยะและนวัตกรรมเกษตร เน้นการปฏิบัติและบูรณาการระบบความคิดในการออกแบบงานด้านวิศวกรรมอย่างมีระบบ ตัวอย่างการออกแบบเครื่องจักรแปรรูปอาหาร ด้วยโปรแกรมแบบ 3D เพื่อนำไปสู่การพัฒนาเครื่องจักรด้านการเกษตรต่อไป
เป็นผลงานในโครงการ การพัฒนาเครื่องฟักไข่อัจฉริยะระบบควบคุมอัตโนมัติสำหรับวิสาหกิจชุมชนเพื่อการพาณิชย์ ของผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ฤทธิชัย อัศวราชันย์ อาจารย์ประจำหลักสูตรวิศวกรรมฟาร์มอัฉจริยะและนวัตกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ โดยได้รับทุนอุดหนุนจาก โครงการ Innovation hub